Persoonlijk

Slimme vervangers op het gebied van eten

Isabeau Engelaar
Geschreven door Isabeau Engelaar

Eten is een van onze primaire behoeftes, alleen eten wij tegenwoordig niet meer alleen om te overleven. We eten ook gewoon omdat we het lekker vinden, gezellig vinden en omdat het kan. Het aanbod is zo groot en uitgebreid dat je snel geneigd bent meer te eten dan nodig. Om toch een beetje op te letten, vonden we wat slimme vervangers. Zo eet je toch iets gezonder! Lees ook: Gezonde snacks voor een avondje op de bank. 

Keuzes inner-voice_good-vs-bad-vs-evil

Dranken

  • Sinaasappelsap VS. Sinaasappel: In een glas jus d’orante gaan meerdere sinaasappels en daarbij ook de nodige suikers. De vezels van de vrucht gaan bij het persen van een sinaasappel verloren, je kunt fruit dus beter eten dan drinken!
  • Appelsap VS. Appel: Als je een appel eet krijg je vezels binnen die je niet binnen krijgt bij het drinken van appelsap. Vaak zit er in appelsap ook nog eens toegevoegde suiker, die je liever ook niet ongevraagd binnen krijgt.
  • Glas Limonade VS. Glas Water: Pak inplaats van een glas frisdrank of limonade een glas water of thee. Heb je toch zin in een smaakje, kan je ook een schijfje citroen of ander fruit in je water doen.
  • Bier VS. Alcoholvrij Bier: Alcoholvrij bier bevat minder calorieën dan normaal bier.
  • Yoghurtdrank VS. Karnemelk: Voor melk geldt de regel: Hoe puurder, hoe beter! Yoghurtdranken bevatten vrijwel altijd suikers of andere zoetstoffen. Karnemelk daarentegen bevat weinig vetten en is daarmee een mager melkproduct.

gezonde-sapjes

Voedsel

  • Boter VS. Olijfolie: Gebruik inplaats van boter bij het bakken olijfolie. Olie bevat minder verzadigd vet.
  • Witte rijst VS. Zilvervliesrijst: Heel veel verschil in smaak geeft het niet, maar als je rijst gaat eten kan je beter voor zilvervliesrijst kiezen dan voor ‘normale’ rijst. Zilvervliesrijst is een volkoren product en staat daarmee op de schijf van vijf.
  • Vissticks VS. Verse zalm: Het gaat hier niet alleen om vissticks, maar om iedere vis met een deegjasje. Verse vis bevat minder verzadigde vetten en minder zout dan vissticks en andere vissen in een deegjasje.
  • Braadworst VS. Tartaartje: Tartaar is magerder dan braadworst omdat het is gemaakt van mager rundvlees. Minder vet en calorieën.
  • Rookworst VS. Gerookte Kipfilet: Bij gerookte kipfilet heb je toch de rooksmaak, maar dan met minder vet en calorieën.
  • Friet VS. Gekookte of Gepofte Aardappel: Bij het koken of poffen van aardappels heb je geen vet nodig, dit maakt het verschil!
Ontbijt
  • Krokante muesli VS. Muesli: Wat mensen vaak niet weten is dat krokante muesli toegevoegde suikers bevat en gewone muesli niet. Wil je toch wat crunch, gooi er dan wat ongezouten bij.
  • Fruityoghurt VS. Magere Yoghurt: Buiten dat er wel fruit in kant en klare fruityoghurt zit, zitten er ook veel suikers in. Je kunt dus veel beter magere yoghurt pakken en zelf wat fruit toevoegen.
  • Jam VS. Halvajam: Havajam is een soort light versie van jam waar ongeveer de helft minder suikers inzitten dan in de normale jam. Het proberen waard dus.
  • Salami VS. Rosbief: Rosbief is magerder en dus minder vet. Breng het op smaak met wat peper.
  • Kaas VS. Kaas 20+: Wil je toch een lekker plakje kaas op je (volkoren)brood kies dat voor 20+ kaas. Deze kaas bevat een stuk minder vet dan normale kaas.
  • Witbrood VS. Bruin brood: Zowel wat je op je brood doet als welk brood je eet maakt verschil. Zoetigheid kan je beter laten liggen, kies voor een vleeswaar of bijvoorbeeld een avocado. Laat ook het witte brood liggen en pak een sneetje bruin. Bruin brood met wat gezonds geven je een verzadigd gevoel waardoor je minder snel trek krijgt.

Beschuit VS. Volkoren Beschuit

Pasta VS. Volkoren

volkoren-brood

Sausjes

  • Sladressing VS. Frambozenazijn: Kant en klare dressingen bevatten over het algemeen meer suikers. Met frambozenazijn en een beetje olijfolie maak je zelf een lekkere dressing en breng je je sla op smaak.
  • Mayonaise VS. Griekse Yoghurt: Sausjes zijn over het algemeen nooit de betere keuze maar zo af en toe wel heel lekker. Zelf je sausje maken kan een hoop calorien schelen. Maak een sausje met als basis Griekse yoghurt of magere yoghurt (0% vet).
  • Pastasaus VS. Gepelde tomaten:tomatensaus2_0

In een kant en klare pot pastasaus zitten veel toegevoegde suikers, maar ook zout. Maak dus je eigen pastasaus. Dit doe je makkelijk met een blik verse tomaten (waar alleen tomaten en sap inzit) en wat kruiden.

Lekkers

  • Chips VS. Popcorn: Heb je zin om te snoepen, zit je een avondje op de bank en wil je wat lekkers. Pak een bakje popcorn inplaats van chips. Het beste is om dan zelf popcorn te poffen.
  • Pizza Margherita VS. Pizza met Groenten: Ga je pizza eten kies kan voor een pizza met groenten. Nog steeds niet heel gezond maar je krijgt wel wat groenten binnen.
  • Drop VS. Ongezouten Noten: Als je zin hebt om een keer te snoepen, neem dan een handje ongezouten noten. Geen drop of ander snoep, daar zit vaak veel suiker en zout. Zin om te snoepen, kies ongezouten noten. Noten zijn dus niet alleen een vervanger voor drop. Snackgroenten zijn ook een goede optie om je lekkere zin te stillen.

gezonde-picknick-en-borrel-sabra

Bron: Allerhande

over de auteur

Isabeau Engelaar

Isabeau Engelaar

Reageer

2 Reacties