Je hebt net een heerlijke taart of cake gebakken, maar wie gaat dat allemaal op eten? Met een beetje geluk is er geen meute familie of vrienden over de vloer om je kunstwerk te verorberen. Jij en elke dag van de week met een heerlijk stuk taart, dat klinkt als muziek in de oren. Als je wilt voorkomen dat de taart droog en oudbakken wordt dan is de truc om de juiste stukken er vanaf te snijden. Lees ook: Koel je wijn zonder het te verwateren.
Snijden
De normale methode voor het snijden van een stuk taart is in driehoekige stukken. Als je echter vanuit het midden van het taart rechthoekige stukken afsnijdt houd je de taart langer vers. Na het snijden druk je de taart weer tegen elkaar aan en zorg je op deze manier voor zo min mogelijk uitgedroogde stukken. Om je taart nog verser te houden kan je deze vochtig houden door een halve appel in dezelfde container te stoppen. De appel zorgt er voor dat je taart minder snel uitdroogt en verkruimelt! 
