BIJNA WEEKEND! Geef je vanavond of morgen een feestje en weet je niet wat je naast het standaard kratje bier en twee dozen slobberwijn moet serveren? Nou, je kunt je gasten natuurlijk een keertje verrassen met een leuke cocktail, en dat hoeft niet eens zo veel te kosten. Hoewel de klassieke recepten zomaar veertig obscure ingrediënten bevatten, zijn deze recepten hartstikke makkelijk én vriendelijk voor de portemonnee.
Frisdrank + fruitsap + wodka
Met deze drie ingrediënten kun je echt alle kanten op. Door frisdrank (7Up of Sprite) en fruitsap met elkaar te mixen krijg je een lekkere combinatie tussen zoet, zuur, fris en bubbels. Voeg daar wodka aan toe om er een echte partylimonade van te maken. Tip: kies de fris- en fruitdranken op basis van hun kleur. Maak bijvoorbeeld groene, blauwe, roze en gele drankjes. Schenk deze in verschillende soorten glazen flessen en zet er glazen, rietjes en servetten bij op tafel en je hebt een bijzonder feestelijke cocktailbar.
Jam + citroen/limoensap + alcohol
Wist je dat je met jam ook heurlijke cocktails kunt maken? Kies je favoriete smaak, zoals frambozen- of perzikjam, en doe daar een theelepeltje van in een cocktailshaker. Voeg er ijsklontjes en ongeveer drie eetlepels citroen- of limoensap aan toe. Ten slotte voeg je je favoriete alcoholische drankje, zoals wodka, rum of whisky toe. Even schudden en voilà: een lekkere jamcocktail!
Thee-cocktails
Ook thee is een ideaal ingrediënt om cocktails mee te maken. Het is niet alleen goedkoop, maar je kunt er ook nog eens alle kanten mee op. Zet bijvoorbeeld een potje Earl Grey en laat deze goed afkoelen. Koop wat diepvriesfruit, zoals bosbessen of frambozen, en kook dat met water en suiker tot een soort jam. Neem hier een paar eetlepels van en doe die in een cocktailshaker samen met de thee, wat ijsklontjes en een scheutje bourbon. Goed schudden en vervolgens schenk je het zo in een glas. Of probeer eens groene thee met wat verse muntblaadjes, wat limoensap en witte rum. Cheers!
Winterse appelcocktail
Deze cocktail kan ook als mocktail worden gedronken; de alcohol voeg je namelijk pas op het laatst toe. Dit winterse drankje smaakt naar kerstmis in een glas, en als je de ingrediënten ziet, snap je waarom: appelsap, sinaasappel, kaneel, gember en steranijs. Dat gooi je allemaal bij elkaar in een pan en laat je vervolgens opkoken. Eenmaal afgekoeld schud je de drank door een zeef in een fles en voeg je er bruine rum aan toe (maar dat hoeft dus niet). Serveren met een schijfje sinaasappel als garnering!
Zomercocktail
Gek op slushies? Dan ga je deze cocktail te gek vinden! Sla wat ijsklontjes klein in een theedoek en doe de overblijfselen vervolgens in een maatbeker waarin je met je staafmixer geen schade aanricht. Voeg daar wat diepvriesfruit aan toe of ga voor een friszure cocktail en voeg citroensap toe. Mix dat allemaal door elkaar en voeg naar smaak wodka (bij het fruit) of tequila (bij het citroensap) toe.
Extra tips
Presentatie is natuurlijk alles. Iets kan nog zo goedkoop of simpel zijn, als het mooi gepresenteerd wordt ziet het er meteen sjiek uit. En dat geldt dus ook voor deze goedkope cocktails! Garneer je glazen dus met schijfjes citroen, limoen, sinaasappel of besjes en dip de rand van je glas in suiker of zout voor een professionele uitstraling.
Om de kosten laag te houden, loont het om de aanbiedingen bij de slijterij in de gaten te houden. Sterke drank is namelijk niet goedkoop en zo’n aanbieding kan een hoop schelen. Woon je dicht bij de Duitse grens? Koop je alcohol daar dan; daar is het stukken goedkoper en koop je rum, whisky en wodka gewoon in de supermarkt.
Lekkere maar snelle trek? Zo bak je de perfecte tosti!
