Havermoutrepen (flapjacks in het Engels) zijn uitstekend als snelle lekkere snack, zijn gevuld met fruit en zijn binnen enkele minuten te maken in de magnetron. Lees ook: Zo maak je je magnetron makkelijk schoon
Ingrediënten:
- 250 g havermout
- 125 g boter
- 50 g bruine basterdsuiker
- 2 el honing
- 1 el Golden syrup
- fruit (rozijnen, abrikoos, kersen of iets anders)
1. Smelt de boter in de magnetron en voeg de honing, suiker, Golden syrup en basterdsuiker toe en roer alles goed door elkaar. Voeg de havermout en fruit toe en schep alles flink door elkaar. 2. Vet een ovenschaal in met wat boter. 3. Schep het havermoutmengsel in de ovenschaal en druk het geheel iets aan. 4. Zet de flapjacks 4-5 minuten in de magnetron, totdat de bovenkant net een beetje goudbruin begint te kleuren (niet te lang). 5. Laat de flapjacks helemaal afkoelen voordat je deze in stukken snijdt.
